IR8, el arroz milagroso que salvó millones de personas de una inminente hambruna
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Hace 50 años, la unión de una cepa de arroz indonesia alta con una variedad china enana dio un resultado sorprendente: un arroz diez veces más fecundo que los demás. No es de extrañar que el aniversario del nacimiento de este tipo de arroz se celebre con una elegante cena.
