Cuidado que puede dañar los riñones, en pacientes con insuficiencia renal de desaconseja, y hace que la vitamina B se absorba peor.

Me parece que sus beneficios están centrados en gordos come harinas, evitando que sufran daños por exceso de glucosa pero en personas con dietas bajas en calorías y glúcidos no creo que aporte gran beneficio y habría que tener en cuenta el tema renal y la deficiecia de vitaminas del grupo B.