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¿comerÍas carne Halal de animales no aturdidos antes del sacrificio?

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Los resultados fueron que un 54% no lo haría, es decir, no comería carne de animales que se hubieran sacrificado sin haber sido previamente insensibilizados, mientras que un 34.8% dice abiertamente que sí lo haría y un 11.3% lo condiciona al precio. Estos últimos los voy a añadir al grupo de los que sí consumirían carne de este tipo de animales, porque está claro que sí estarían dispuestos a hacerlo. Es decir, que en total la cosa queda 54 a 46: creo que se puede hablar casi de un empate técnico (teniendo en cuenta la fiabilidad de la encuesta Todo ello surgía a raíz de las polémicas en algunos países de la UE por la permisividad con la comercialización de carne de animales sacrificados por el rito Halal, ya que en determinadas ocasiones ésta acaba finalmente siendo vendida sin ningún tipo de distintivo que permita al consumidor decidir si quiere o no optar por ese tipo de carne. Queda claro que en España habría un porcentaje muy elevado de personas (la mitad de los consumidores) que no les gustaría comprar y consumir carne de corderos degollados sin haber sido previamente aturdidos.

comentarios (1)
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lectorcritico
Gracias a la margarita se agita porque no tenia ni idea de este tema.

Otra conclusión de la discusión es que parece que hay una desproporción clara entre el volumen de sacrificio de carne Halal sin aturdimiento y la población musulmana de los países europeos. Eso en la práctica significa que ese excedente de carne Halal se comercializa como carne normal. En ocasiones será a mayoristas, que la usarán para procesado (catering, productos cárnicos…) y en otras será fileteada y envasada.…

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