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Anisakis: siete claves que necesitas saber para que el plato de pescado no te agüe el día

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Los últimos casos detectados en pescado congelado disparan todas las alarmas por la proliferación del parásito.

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comentarios (1)
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HANNIBAL_SMITH
El problema de estas anchoas, además del líquido de frenos que han hechado por encima, es que si son en vinagre tienen que macerar en crudo y se tienen que hacer en el propio vinagre, sino no valen para nada, no saben bien y tienen una textura entre acartonada y chiclosa.
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