Los Estados miembros de la UE han aprobado un plan contra la creciente resistencia a los antibióticos. Se trata de atajar un problema sanitario cada vez más grave reduciendo el uso de antibióticos en la cadena alimenticia y limitando el empleo de ciertas drogas en los medicamentos humanos.
Como menciono en el libro "El poder y la ciencia de la motivación", las actividades laborales y el tiempo que pasamos en el trabajo son una de las principales fuentes del llamado "estrés crónico", ese que se alarga en el tiempo y que al final termina afectando negativamente a nuestra salud. Hay revisiones previas que relacionan con bastante claridad el estrés laboral y diversas enfermedades (1, 2, 3) pero lo cierto es que, comparada con otras, sigue siendo una cuestión no demasiado estudiada y sobre la que hay bastantes dudas y pocos datos.
En contra de una percepción generalizada, no todas las grasas corporales son malas y no todas ellas son iguales. Sobre cuáles son las diferencias entre grasa blanca, parda o marrón y grasa beis hablarán un centenar de expertos nacionales e internacionales en una reunión científica sobre esta temática que tendrá lugar en la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra, el próximo viernes, 8 de junio.
El tabaco contiene sustancias tóxicas con efectos carcinógenos sobre la salud. Ante el Día Mundial Sin Tabaco 2018, organizaciones como la OMS o la AECC, neumólogos y cardiólogos, explican cómo afectan estas sustancias tanto al consumidor directo como al fumador pasivo
El nuevo dispositivo permitirá facilitar el proceso de diagnóstico de dolencias del estómago. Científicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts (EE.UU.) han desarrollado una píldora inteligente llena de bacterias diseñadas genéticamente para detectar dolencias estomacales potencialmente mortales como hemorragias internas o sepsis. Las respuestas bacterianas dentro de una de estas cápsulas electrónicas se convierten en señales inalámbricas que se pueden leer en una aplicación de un teléfono inteligente.
La Unión Europea va con pies de plomo cuando se trata de hacer recomendaciones dietéticas, y al fin ha decidido cuánto líquido es necesario tomar al día para estar sanos. Siempre ha habido mucho revuelo y discusión en torno a esta pregunta. Algunos dicen que dos litros, otros que tres, los más....
Un equipo de investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer, el IDIBAPS, marcaba hace muy poco otro hito en la lucha contra la leucemia linfática crónica. La descripción del epigenoma de la enfermedad ayudará a entender por qué ocurre y cómo combatirla.
Un estudio estimó los niveles de absorción de productos químicos potencialmente cancerígenos, encontrando que las personas que se sentaban alrededor de una parrilla estaban expuestas a absorber estas sustancias a través de la piel.
"Pela bien la patata, especialmente si tiene brotes". Seguro que este consejo universal de abuela pasó por la cabeza del grupo de alemanes que en 2015 sufrió un extraño caso de intoxicación tras una comida familiar. Los síntomas eran vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los médicos sospecharon de envenenamiento por glicoalcaloides de la patata, pero tenían una dificultad para determinar el origen: dada la pasión de la gastronomía alemana por este tubérculo, el ingrediente formaba parte de casi todos los platos del festín.
Los alimentos funcionales llevan años invadiendo las grandes superficies comerciales, experimentando un auge que les ha llevado a alcanzar beneficios anuales de casi 20 billones de dólares en EEUU, 10 billones de dólares en Japón y 15 billones de dólares en Europa, esperándose un crecimiento anual del 28%. Pero realmente… ¿sabemos lo que es un alimento funcional, sus causas de aparición, las formas de elaborarlos y las propiedades que deben cumplir?
Desde su llegada a España el verano de 2004, este insecto ha ido expandiendo su área de actuación año tras año yeste verano se espera que su presencia se recrudezca. Esta es al menos la previsión de la Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) que estima que las intensas lluvias que han caracterizado esta primavera, potencien «significativamente» la presencia de estos mosquitos en nuestro país
Se podría evitar al menos una tercera parte de las muertes prematuras si las personas prescindiesen de la carne, declaró en una conferencia celebrada en el Vaticano este jueves el profesor de la Escuela Médica de Harvard (EE.UU.) Walter Willett.
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