Japón gana el premio a la mejor paella en 2023

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Se trata de un concurso, donde un total de 12 chefs de todo el mundo cocinan sus versiones de paella con la intención de llevarse la deseada copa a casa. Este año el cocinero japonés, Kohei Hatashita, se convirtió en el vencedor de la competición. Le siguieron Ecuador, representado por el chef Cristian Arroba y en tercer lugar, Colombia, de la mano de Arturo Bedregal.

paella, japón, competición, valencia

comentarios (13)

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#1 inconformistadesdeel67

|Sorprendente, #0.

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#2 juanda

#1 bueno, les va el arroz..!!

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#3 inconformistadesdeel67

#2 Ya, pero era una sugerencia. |Sorprendente.

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#4 juanda

#3 Ah, el tema jajajaja ahora lo cambio

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#5 inconformistadesdeel67

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#6 nynph

#2 Sí, pero la paella es española y dudo mucho que un japonés lo haga mejor que un español, es como si le dieran a un valenciano el premio al mejor del mundo por hacer Sushi.

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#7 juanda

#6 El chef japonés ha ganado el premio a mejor paella. Obviamente el plato es español como el sushi japonés, por lo que también un español podría ganar un premio al mejor sushi en Japón.
A la final, la paella, el sushi, y cualquier plato no es más que una receta que puede hacer cualquiera.

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#8 nynph

#7 Hay algo en lo que estás equivocado yo, como persona que vive en la C.V. he probado toda clase de paellas y las he hecho, de carne y verdura, mixtas o solo de marisco, incluso a las de carne les he añadido caracoles, muchas paellas de la zona los llevan, así que no se puede decir que un japonés haya hecho la mejor del mundo mientras no se haga al fuego de leña de naranjo, eso sí es una buena paella.

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#9 juanda

#8 Bueno, pero esa es una opinión subjetiva, estamos hablando de una competición, no del plato común en cada región, obviamente en Tokio igual no esperes que hagan paellas potables de forma casera, pero si pueden haber restaurantes que las hagan muy bien, del mismo modo que aquí hay restaurantes japoneses que han ganado premios en Japón.

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#11 nynph

#9 Tu lo has dicho, restaurantes japoneses, nunca un español puede hacer la comida japonesa como en su país de origen.

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#10 nynph
*

Por cierto la verdadera paella JAMÁS ha llevado puerro. Me da igual que en Valencia quisieran hacer el tonto dándole el premio a un japonés, pero pregunta a quien quieras de la zona y te lo dirá. Es como los que le ponen chorizo, un verdadero sacrilegio.

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