Cachemira al rescate de su azafrán, afectado por el cambio climático
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El cultivo del azafrán, la costosa especia que se cultiva en la región del Himalaya de la Cachemira india, enfrenta desde hace años diferentes desafíos, debido a la caída de su rendimiento y el riego inadecuado, dos problemas agravados por la crisis climática.
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