Es como comparar la paella que se hace en la C.V. con la que se hace en Salamanca (por ejemplo), nunca puede ser igual porque el secreto es el agua, mi hermana que vivió años allí me decía que le ponía hasta salchichas porque no sabía a nada y es que el agua de allí es muy blanda, de hecho te lavas las manos, lo se porque he estado allí, y parece que siempre queda jabón, el agua de aquí es más dura, ahí estriba la diferencia.