El mejor bartender con ron del mundo está en Tenerife
La presencia de los túnidos en el Archipiélago es recibida con júbilo: son el auténtico maná. Lo cierto es que, tal y como explican los pescadores –la auténtica gente de la mar–, las capturas de patudos se han retrasado en esta zafra. ¿Las causas? Acaso sea por aquello del cambio climático, debido a que el incremento de la temperatura de las aguas ha podido influir en el comportamiento de los bancos de chicharros y caballas, precisamente dos de los bocados preferidos por los atunes, que ante la ausencia de tan exquisito menú optaban por continu