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Un artículo muy completo. Me quedo con la crítica de CEAPA:

"No es que desconfiemos de sus estándares de calidad, sino que la comida de nuestros hijos no puede regirse por parámetros empresariales."

Hay dos cosas que nunca deberían regirse por criterios empresariales (o económicos, de mercado... si se prefiere): la alimentación y la salud. Cuando se está jugando con temas sensibles que afectan especialmente a temas vitales, el dinero y el negocio deberían excluirse del debate.
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inconformistadesdeel67
#1 Sería lo ideal, amigo, pero ya sabemos que el mercado, salvo excepciones, siempre lo ve todo como un negocio al que sacarle máximos intereses y mete sus zarpas en todos sitios.
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