#7 la fruta y la verdura eran horribles, tanto en aspecto como en tamaño y calidad. Aquí no se venderían muchas de ellas. De la carne me llamó la atención que lo que vendían eran grandes trozos del animal descuartizado. No la vendían como aquí, fileteada. Al menos en el mercado y en los supermercados a los que yo fui. Imagino que en las carnicerías sí lo harían. También se vendía mucha carne cruda congelada, algo que aquí también damos de lado. En cuanto a la calidad no tengo queja.
Yo estuve en Siberia y allí durante varios meses hay una capa de hielo sobre todo el suelo. Me contaba un ruso que en la isla de olkhom llegaron a tener 50 centímetros de hielo. no nieve, hielo. Ya me dirás que van a pastar en esas semanas
#8 lo bueno de la carne es que se pueden congelar. La fruta y vegetales crudos no quedan bien.
Para sitios frios incluso las estaciones articas, veo interesante almacenar fruta y demas en forma de helado, con el minimo procesamiento para suplan la fruta.
En la Antartida contaban que sufrian escased de fruta, hasta que volvia el carguero una vez al año con las provisiones.
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Yo estuve en Siberia y allí durante varios meses hay una capa de hielo sobre todo el suelo. Me contaba un ruso que en la isla de olkhom llegaron a tener 50 centímetros de hielo. no nieve, hielo. Ya me dirás que van a pastar en esas semanas
Para sitios frios incluso las estaciones articas, veo interesante almacenar fruta y demas en forma de helado, con el minimo procesamiento para suplan la fruta.
En la Antartida contaban que sufrian escased de fruta, hasta que volvia el carguero una vez al año con las provisiones.