¿Por qué el vino tinto causa dolores de cabeza? Los investigadores creen que por fin pueden explicarlo
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El dolor de cabeza provocado por el vino tinto, conocido como "cefalea del vino tinto", tiene un posible vínculo con la quercetina. Este compuesto, que se encuentra en las uvas y otros alimentos, al combinarse con alcohol, podría interferir en la descomposición del mismo, resultando en dolores de cabeza.
