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Arkham
#1 solo se la meten a quien no sabe hacer algo tan basico como leer etiquetas. Entiendo que para algunos puede superar sus capacidades.
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--1217--
#3 Ya.. como que te crees que en el nombre van a mencionar algo de insectos. Lo pondrán como harina procesada, harina de proteína o algo asi
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Arkham
#5 en la etiqueta tienen que venir todos los ingredientes. Incluidos los conservantes. Y vienen.
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squanchy
#10 tuve un amigo musulmán que iba a la tienda con una lista de conservantes, aromatizantes, aglutinantes, etc. Que le habían dado en la mezquita advirtiéndole que procedían del cerdo ¿ vamos a tener que llegar a ese nivel?

A mí la harina de insectos no me produce rechazo. Prácticamente todo lo que tiene color rojizo o rosado lleva un colorante a base de cochinilla. Me producen más rechazo los productos transgénicos, con una composición artificial que no sabemos cómo afectará al organismo
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Arkham
#11 al reves, si es apto para el consumo no veo necesario que tengan que advertirlo como si fuese el cancer de pulmon en las cajetillas de tabaco.

Yo respondia a un comentario que le parecia estupendo y que bien megislado. Y le Decia que ok, pero que las sales (y azucares, como mencionas en otro comentario) son más nocivas objetivamente y nadie les obliga a estar en un estante aparte y bien anunciado. Normalemente se anuncia a bombo y platillo “son azúcares añadidos “ (como si el zumo de fruta necesitase azucar…) pero no lo contrario.

Yo fue quitarme el azucar del café y en general y ahora ya los postres industriales no tengo que privarme de ellos, directamente me empalagan y ni los cojo.

Sobre la sal: con evitar productos procesados y echarte una cantidad razonable, salvo que tengas ya problemas de tensión, es mas que suficiente.
Una vez hice el calculo pensando cantidades y comparandolo con los productos procesados (hamburguesas, salchichas, hamburguesas vegetales, jamon de york…) con lo que yo utilizaba al cocinar diariamente, se reducir casi un 70% la ingesta.
Es una barbaridad
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--1217--
#10 Y vienen, pero como te he dicho en el comentario anterior, pueden llamarla harinas procesadas o cualquier otro eufemismo.
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Arkham
#14 no, no pueden hacerlo en la etiqueta. Igual que te pueden poner « aceite de origen vegetal » , pero en la etiqueta te tiene que poner de qué vegetal se trata y cualquier ingrediente que lleve, en orden de cantidad.
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--1217--
#17 Por la contundencia de tus argumentos, me parece que estás más informado que yo, bueno, dejemos que el tiempo te de o te quite la razón..
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Arkham
#18 me interesa el tema y además soy cocinero titulado y tengo el curso de manipulación de alimentos (aunque no ejerzo). Siempre hay triquiñuelas, pero la legislación es cada vez más estricta por suerte.
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