¿Cómo podemos saber si un aceite de oliva es de buena calidad?

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El aceite de oliva hay quien lo llama el oro líquido. Pero no a cualquier aceite de oliva sino a uno de buena calidad.…

comentarios (2)

#1 Hector_

Creo que la temperatura a la cual se hace el prensado, es importante. Hay prensado en frio y prensado en caliente. Los aceites prensados en frío son más saludables.

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#2 squanchy

Creía que iba a dar un método casero para comprobar la calidad, pero no lo hace. Así que yo seguiré usando mi método: mojas pan, y si te pica la lengua, es una mierda de aceite.

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