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¿Comer grasa para vivir más tiempo?

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Las llamadas dietas cetogénicas –bajas en carbohidratos y altas en grasas– aumentan la longevidad y la fuerza en ratones. Así concluye un nuevo estudio que apunta un aumento del 13% en la esperanza de vida media de los roedores con una dieta rica en grasa frente a una alta en carbohidratos. Los resultados, publicados en Cell Metabolism, abren un nuevo campo en la investigación del envejecimiento.

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comentarios (2)
comentarios cerrados
macarty
¡viva el chorizo y el quesito!
1    k 29
Pentium2
#1 Anoche cené panceta y chorizo fritos junto con dos huevos y todo hecho en una sartén con el aceite usado; que en principio era aceite de oliva virgen extra pero tras dos o tres usos pues ya tiene más grasa del tocino y el chorizo que el propio aceite de oliva. xD

Joer! Qué bueno estaba todo, mojando con pan. :_)
0    k 17
+mediatize
mediatize
mediatize