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Agroindustria y macrogranjas dejan en los alimentos una huella de nitratos, metales pesados y plaguicidas

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria detecta la presencia de residuos químicos y biológicos procedentes de la producción industrial y dañinos para el ser humano en cientos de lotes de alimentos de origen animal y vegetal que iban a ser introducidos en la cadena alimentaria.

comentarios (1)
Cyberloaf
Dudo mucho que dejen nitratos, pues es el alimento favorito de las plantas.

Javier Guzmán, director de la oenegé Justicia Alimentaria, que plantea que "es posible que haya una absorción directa" de esos nitratos por las plantas .

Otra cosa es que lavemos las piezas con agua contaminada por nitratos.

Lo peligroso no es que detecten nitratos en el 1%, sino que detecten mercurio, un veneno, en el 7% del pescado.
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