El precio de la paja no ha dejado de escalar desde el principio de este año en el mercado nacional y en algunas lonjas está al doble que en enero. Este es el caso de la Lonja de Segovia, donde la paja empacada cotizaba en la primera semana de 2022 a 23 euros y en la primera semana de marzo alcanzaba justo el doble, los 46 euros por tonelada.
En la primera semana de enero cotizaba a 23 €/Tn y en la primera semana de marzo alcanzaba los 46 €/Tn en Segovia
En estos niveles también se sitúa esta semana el precio de la paja en Salamanca, que también ha experimentado una importante alza –aunque menos acusada- respecto a comienzos de 2022 (en enero se situaba en 35 euros y ahora está a 46 euros).
En una semana la cotización de la paja ha subido un 4,5 por ciento en ambas lonjas. Mientras que la comparativa anual arroja alzas del 21 por ciento en Salamanca y del 48,4 por ciento en Segovia.
