El Matí

Toni Massanés Sánchez (Berga, 1965) és gastrònom. Ha estat xef i des de fa més de vint anys es dedica a investigar, ensenyar i comunicar la Gastronomia. En acabar el batxillerat...

Per la meva condició de dona que s’expressa també a través del conreu de formes artístiques, m’he interessat sempre pel que han sembrat les dones artistes avantpassades i les traves d’índole...

Pels que no sou del territori i no coneixeu Marata dir-vos que aquest és un poblet del Vallès Oriental que forma part del municipi de les Franqueses del Vallès on, des...

Després de 7 anys, tots tornàvem a seure a la mateixa taula. Textualment, la mateixa taula. Durant aquests set anys molts llogaters van menjar en aquesta taula, però ara, tornàvem a...

Els que em llegiu, ni que sigui esporàdicament, sabeu que no acostumo a fer publicitat de res. Quan opino sobre algun producte, ho faig de manera gratuïta, i perquè crec en...

Oi que més d’un cop tots ens hem sentit com si féssim d’extra? Sí, ja sabeu, com el paper dels romans de les pel·lícules de romans o com els indis de...

Ens complau compartir la tirallonga de diàlegs que va originar al taller dels Tecamolsaires aquest títol. –És sexy, llegir?Jo no m'ho havia mirat mai, des d’aquesta perspectiva. Ara, tampoc, per...