Dudo mucho que dejen nitratos, pues es el alimento favorito de las plantas.
Javier Guzmán, director de la oenegé Justicia Alimentaria, que plantea que "es posible que haya una absorción directa" de esos nitratos por las plantas .
Otra cosa es que lavemos las piezas con agua contaminada por nitratos.
Lo peligroso no es que detecten nitratos en el 1%, sino que detecten mercurio, un veneno, en el 7% del pescado.
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Javier Guzmán, director de la oenegé Justicia Alimentaria, que plantea que "es posible que haya una absorción directa" de esos nitratos por las plantas .
Otra cosa es que lavemos las piezas con agua contaminada por nitratos.
Lo peligroso no es que detecten nitratos en el 1%, sino que detecten mercurio, un veneno, en el 7% del pescado.